Spiedini di pollo speziati

Ciao Line e Line oggi ho pensato di pubblicare una ricettina che faccio spesso durante il week. E' molto sfiziosa e comoda da mangiare sul divano guardando la tv!
La preparazione è veramente veloce e con pochissimi ingredienti. Ottima per giornate di relax in cui non si ha voglia di fare qualcosa di troppo elaborato.


Ingredienti


  • Petto di pollo
  • Pangrattato o Corn Flakes tritati
  • Rosmarino
  • Basilico
  • Origano
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Stecchini lunghi da spiedino






Procedimento

Per prima cosa dobbiamo tagliare a striscioline il petto di pollo. Dopo di che si versa all'interno di una ciotola il pangrattato oppure come ho fatto io l'ultima volta dei corn flakes tritati. 
Utilizzando quest'ultimi avremo una panatura più croccante. 

Ora mischiamo al pangrattato l'olio extra vergine fino ad ottenere un bel impasto compatto. A questo punto aggiungiamo l'origano, il basilico e il rosmarino. Io ho utilizzato quelli nei barattoli ma se li avete freschi è ancora meglio.
Aggiungere una piccola quantità di sale. Le spezie sono già saporite quindi attenzione a non eccedere.
Infilziamo le striscioline di pollo negli stecchini e passiamo ad uno ad uno gli spiedini nella panatura, facendo attenzione a farla aderire per bene. Per questo passaggio aiutamoci con le mani.



Ora mettiamo gli spiedini in una teglia da forno e inforniamo il tutto a 200° per circa 20 minuti.
Diciamo che è preferibile cuocerli 10 minuti da un lato e 10 minuti dall'altro.
E' possibile cuocerli anche nei microonde che dispongono della funzione forno ventilato. In questo caso io ai 20 minuti di cottura aggiungo 5 minuti di funzione Grill in modo da far dorare in superficie la panatura. Servire con insalata o chips di patate.
Ecco il risultato finale:



Spero che questa ricetta vi sia piaciuta. Ditemi se la conoscevate, se avrete intenzione di rifarla e in caso sostituire alcuni ingredienti in un commentino qua sotto. 

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Buon Appetito a tutti! 

Lina D






28 commenti:

  1. Avevo giusto bisogno di idee.buono:-)

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    1. Grazie...fammi sapere il tuo risultato!!! :-D

      Un bacino

      Lina D

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  2. Wow!!! Devono essere buonissimi!!!!!
    Kisses
    Francy&Stef
    chicwiththeleast.blogspot.it

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    1. Si molto sfiziosi..!!! Fatemi sapere se li provate!!

      Un bacino

      Lina D

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  3. Che buona questa ricetta, sembra anche molto facile da preparare!

    Valeria.
    http://myurbanmarket.blogspot.it
    http://www.facebook.com/ValeUrbanMarket

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    1. Ciao Valeria,
      si è davvero semplicissima e rapida....come tempo di preparazione ci vogliono davvero 10 minuti...poi inforni e aspetti!
      Una pietanza salva serata a mio avviso! :-D

      Un bacino
      Lina D

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  4. Ciaoo che profuminoooo...me lo sto immaginando!!!
    Sono passata a salutarvi e ringraziarvi!!
    Io sono Fraa di ilgiardinodegliaromi poi c'e' Alee, Sere e Alda
    A presto!

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    1. Ciao Fra, Ale, Sere e Alda!!

      Grazie per essere passate :-D

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  5. Ottima idea, complimenti per la ricetta...

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    1. Grazie mille Anto...anche la tua però non era niente male!!!

      Un bacino

      Lina D

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  6. Proverò anche questi!
    Grazie per l'idea!
    Bacio

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    1. Prego Monica...fammi sapere poi come ti sono venuti!!! :-D

      Bacio

      Lina D

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  7. che fameeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
    http://namelessfashionblog.blogspot.it/
    http://www.facebook.com/NamelessFashionBlog

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    1. ehehehehehehehehee elisa anche io avevo fame mentre scrivevo il post :-P

      Un bacio

      Lina D

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  8. Ho visto la vostra versione ed è veramente buona,ciao :-)

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    1. Grazie Giovanna!! Grazie x essere passata!

      Un bacio

      Lina D

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  9. sembrano ottimi!!!
    se ti va passa a trovarmi:http://viviconvivi.blogspot.it/

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  10. Come promesso ho contraccambiato la visita. Mi piace questa ricetta! semplice ma originale, la proverò. A presto! Sara.

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    1. Grazie Sara! Fammi sapere quando li farai se ti sono piaciuti anche al gusto!

      A presto

      Lina D

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  11. Care Tre Line...mi piace molto questa ricetta!!! aRRIVO DA Kreattiva e ne sono ben contenta! nuova lettrice!
    Se vi va di visitare il mio ..è lericettediziabianca.blogspot.com
    Mi farebbe molto piacere!
    A presto! :)

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    1. Ciao Bianca, Benvenuta!!!

      Grazie mille dei complimenti...spero la riproporrai anche a casa tua....in tal caso fammi sapere come ti è sembrata al gusto!! :-D

      Passiamo subito a trovarti!

      A presto! :-)

      Lina D

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  12. Devono essere ottimi li proverç A presto!!! Nuova follower Ciaooooooooo!

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    1. Grazie Diana!! Fammi sapere il tuo risultato allora!! :-D

      Benvenuta!!!

      Lina D

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  13. Ciao grazie per essere passate da me :) il vostro blog è davvero bello e molto curato complimenti...continuerò a seguirvi con piacere a presto:)

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    1. Grazie Mina!!!! :-D Ci stiamo mettendo tanto impegno ed è bello sapere che i nostri sforzi siano apprezzati da voi che ci leggete!!

      Benvenuta!

      Lina D

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  14. Ciao! Piacere di conoscerti! A me i petti di pollo piacciono un sacco, di solito li faccio con il pan grattato ma questa cosa con i corn flakes non l'avevo proprio mai sentita!! MI sa che proverò...grazie per il suggerimento
    Milly

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    1. Ciao Milly provali e mi saprai dire!!!!

      Un bacino

      Lina D

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